خواص عسل

خیلی از شما در تشخیص عسل طبیعی دچار مشکل می‌شوید و شاید با خود بگویید ما که انقدر برای خرید عسل هزینه می‌کنیم از کجا مطمئن شویم که عسل خریداری شده طبیعی است، ما در این مقاله راه‌های تشخیص عسل طبیعی را به شما معرفی کرده‌ایم تا با دانستن ان‌ها بتوانید علاوه بر خرید عسل طبیعی با توجه به هزینه‌ای که می‌کنید فواید و خواص عسل نیز بهره‌مند شوید.

عسل طبیعی چیست؟

زنبور عسل از شهد گل تغذیه می‌کند و آن را در کندو ذخیره می‌کنند، این فرایند سبب  تشکیل عسل می‌شود اگر زنبور عسل از قند سفید،شکر و آب‌میوه‌ها تغذیه کرده باشد و در کندو ذخیره شده باشد دیگر عسل غیر طبیعی است.

انواع عسل طبیعی

عسل طبیعی به دو دسته تقسیم بندی می‌شود که هر دو دسته خواص زیادی بر سلامت بدن،پوست و مو دارد اما طریقه به دست آمدن هر کدام از آن‌ها با هم متفاوت است. که در این مقاله به شما توضیح دادیم.

عسل پاستوریزه: وقتی زنبور عسل از شهد گل و گیاهان عسل را تولید می‌کند فراینده پاستوریزه کردن عسل به این صورت است که عسل حرارت دیده به طور طبیعی تمام موم و گرده آن طی حرارت دادن عسل از بین می‌روند و این باعث می‌شود مقداری از خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی خود را از دست بدهد.

عسل خام: فرایند تولید عسل خام همانند عسل پاستوریزه است با این تفاوت که عسل خام حرارت داده نمی‌شود و تمام خواص خود را حفظ می‌کند،

تشخیص عسل طبیعی

عسل فواید یسیاری در پوست، مو و زیبایی ما دارد اما اگر عسل تقلبی باشد و در تشخیص عسل طبیعی دچار اشتباه شوید این ماده تقلبی هیچ فوایدی برای شما ندارد.

تشخیص عسل طبیعی امروزه به روش دروغین مرسوم شده‌است و روش‌هایی مانند تست عسل طبیعی با کبریت، نان تست، زرده تخم مرغ، آب و از این قبیل موارد به اشتباه به کار رفته‌است.

تنها راه اصل و تقلبی بودن عسل طبیعی در آزمایشگاه‌ها  میسر می‌باشد و به همین دلیل زنبوردارن حرفه‌ای مقداری از عسل را به آزمایشگاه میفرستند که مطمئن شوند عسل طبیعی و اصل است، پس گول این حرفا را نخورید که در خرید عسل به افراد متخصص و زنبورداران اطمینان حاصل کنید، بلکه برخی از زنبورداران نیز عسل طبیعی خود را به آزمایشگاه‌ها می‌فرستند تا در دمای مناسب آزمایشگاه مورد بررسی قرار بگیرد.

مضررات عسل

عسل با تمام خواص و فوایدی که بر سلامتی بدن، پوست و مو دارد مضرراتی را نیز دارا می‌باشد مخصوصا برای افراد دیابتی و کسانی که از فشارخون بالایی برخرردار هستند عسل نه تنها مضر است بلکه ممکن است اثرات خطرناکی روی بدن داشته باشند.

خوردن عسل برای کودکان زیر دو سال به دلیل وجود سم بوتولیسم بسیار خطرناک می‌باشد و امکان دارد مسمومیت ایجاد کند،همچنین به دلیل وجود قندها، آنتی اکسیدان، پروتئین زیاد مصرف داروهای کلیوی با عسل طبیعی بسیار مضرر است.

کلام آخر

عسل طبیعی به دلیل خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی که دارد در درمان سرفه، سرماخوردگی و آنفولانزا بسیار موثر است همچنین از عسل طبیعی به صورت موضعی روی زخم و جای زخم برای التیام زخم استفاده می‌شود.

امیدوارم از خواندن این مقاله لذت برده باشید و نظراتتان را با ما در میان بگذارید.